| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 616千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 香甜椰蓉小团子热量/卡路里892千卡 | |||
 热量892千卡,相当于乘双连雪橇127分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料：鸡蛋一个、奶粉20g、白砂糖30g、黄油40g、低粉50g、椰蓉100g
2、黄油切小块室温软化，加入白砂糖，用打蛋器略打发
3、打发至发白浓稠即可
4、打发的黄油中，少量多次加入鸡蛋液，搅拌均匀
5、加入90g椰蓉，用刮刀翻拌均匀
6、筛入奶粉和低粉，用刮刀翻拌混合均匀
7、整理成面团状。（用保鲜膜盖好放冰箱冷藏半小时，为了便于成型，且不易粘手）
8、各取10g面团揉成若干小团子，放入装有剩余10g椰蓉的碗中，逐个滚上椰蓉；
9、摆入烤盘，放入预热的烤箱，上下火150度烤20分钟；
10、烤制过程中，厨房中散发着香甜的椰香味道
11、烤熟后晾凉吃更加酥脆可口
12、装盘开吃，香甜奶香的椰蓉小团子，你想吃吗？
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、养血发胎等功效；可与海虾、茼蒿、小米搭配；与味精、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、驻颜美容、杀虫消疳等功效；
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