| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 鸡蛋韭菜饼热量/卡路里851千卡 | |||

1、200克面粉、两个鸡蛋、2克盐、210克清水倒入和面盆后用筷子搅匀

2、加入洗净切碎的韭菜继续搅匀

3、热锅刷上一层薄薄的油

4、倒入搅匀后的饼糊摊开

5、中小火煎至面饼呈透明状后翻面,大概用时两分钟

6、煎熟后按照你喜欢的脆度再适当的调整一下煎的时间

7、取出后切成满意的大小即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、解热烦等功效;可与干辣椒、桂圆肉、洋葱搭配;与豆浆、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、肾虚阳痿、温中行气等功效;可与黄豆芽、绿豆芽、墨鱼搭配;与菠菜、牛肉、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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