| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牡蛎 | 克 | 219千卡 | 73千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 牡蛎煎蛋饼热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡,相当于高尔夫球79分钟消耗的热量300 | |||||
1、今天买了新鲜的牡蛎准备煎鸡蛋饼吃，过几天天气热了海水也热了牡蛎就不好吃了，所以这几天要好好折腾一下吧
2、鸡蛋打撒拌匀
3、准备胡萝卜和秋葵备用
4、胡萝卜切成碎末
5、秋葵切成片状备用
6、胡萝卜放入蛋液中放入适量的盐拌匀
7、不粘锅倒入适量玉米油加热加入胡萝卜蛋液开始煎制
8、蛋饼煎制半成形时摆入牡蛎亲们一定要记住中小火煎制防止糊锅底
9、牡蛎煎蛋饼差不多快熟时加入秋葵在煎至表面金黄色即可
10、煎好的牡蛎蛋饼盛入盘中
11、牡蛎营养价值非比寻常时候更加适合老人和孩子食用
12、也是宴客必备的美味哦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、玉米、小米搭配；与味精、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、增强性功能、净化淤血等功效；可与粳米、猪肉、鸡蛋搭配；与玉米面 、吴茱萸、芹菜相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、健胃整肠、促消化等功效；
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