| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 蒜台木耳炒肉热量/卡路里408千卡 | |||

1、蒜台切小段,木耳提前泡发,

2、打一个鸡蛋,和肉搅拌均匀

3、红油,倒入花椒,辣椒变黑后放葱姜蒜,倒入肉炒至变成白色,放糖,醋,生抽,倒入蒜台,炒一会倒入木耳。

4、好了,来吃
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、滋阴、止消渴等功效;可与芦笋、藕、山楂搭配;与羊肝、刀豆、红螺相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、防癌、补气血等功效;可与荸荠、枣、鱿鱼搭配;与鸭翅、马肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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