| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 黄金脆皮虾热量/卡路里275千卡 | |||

1、准备大虾

2、去头去壳

3、用牙签挑出虾肠

4、清理完虾肠的虾,加入蚝油、胡椒粉、黄酒搅拌均匀腌制20分钟

5、准备三个碟子,倒入淀粉、蛋液、面包糠。

6、腌好的虾

7、先裹一层淀粉

8、再裹一层蛋液

9、最后裹一层面包糠

10、放入热好油的锅,油的温度筷子放下去有泡泡上来的时候就可以把虾放下去炸了。

11、炸至金黄即可

12、成品。出锅后可以撒点椒盐或者沾点番茄酱吃都很不错。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、通乳、降血压等功效;可与枸杞、西兰花、藕搭配;与圣女果、红枣、橙子相克,同食可能会引起不适;
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