浓郁腊肠茄子的热量和减肥功效

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、增进食欲、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、治胃癌、养阴补虚等功效；可与蛋黄、菠菜、牛肉搭配；与螃蟹、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；