| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 184千卡 | 461千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 腐竹土豆烧鸡翅根热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡,相当于插花217分钟消耗的热量114 | |||||
1、食材：鸡翅根（已清洗焯水）、腐竹（已泡发清洗折断）、土豆（已清洗去皮）、桂皮、大料、干辣椒
2、将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和焯好的鸡翅根翻炒翻炒。
4、随后，搁入桂皮、大料和干辣椒，加适量的料酒。
5、加入一些清水翻动一下煮开。
6、接着，合入腐竹翻动一下。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、调味煮开。
11、最后，煮至汤汁差不多了，即成。
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、抗溃疡、促进生长发育等功效；可与猪肝、西芹 、带鱼 搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、降糖降脂、健脾等功效；可与醋、肥牛、牛肉搭配；与香蕉、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
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