奶香糖酥小烧饼的热量和减肥功效

1、糖馅：面粉放入碗中，微波高火加热1分钟，取出过筛，加白糖、麦芽糖、炼乳、水搅拌均匀

2、水油面团：用温水把白糖化开，倒入混合了植物油的面粉中，揉搓均匀，用保鲜膜包好放入冰箱饧20分钟；　　油酥面团：将植物油和低筋粉混合均匀，用保鲜膜包好放入冰箱饧20分钟

3、把水油面团按扁，包入油酥面团。

4、把口收紧。

5、包好的面团擀成厚约7毫米的长方形面片。

6、两侧分别向中间折三折后在案板上旋转90°。

7、用擀面杖在面上压出痕迹。

8、再擀成厚约7毫米的长方形面片。

9、再次折三折后擀开。

10、由长的边开始卷起，呈长条。

11、用手下成大小一致的剂子。

12、把剂子两边的口向中间收起，搓圆，盖湿布醒发15分钟。

13、醒好的剂子擀成厚约3毫米、直径约9厘米的圆片。

14、面片内包入糖馅，收紧口。剂子先搓成长圆形，再按扁，成烧饼生坯。其他依次做好。

15、生坯表面刷蛋黄液，撒芝麻，放入烤箱中层。

16、以170℃上下火烤20分钟即可。