| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 银鱼干 | 克 | 245千卡 | 409千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 胡萝卜丝炒银鱼热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡,相当于打篮球36分钟消耗的热量480 | |||||
1、银鱼用水泡发后，沥干水分。
2、胡萝卜去皮，洗净切细丝。
3、锅烧热，给适量油煸香姜丝，放入胡萝卜丝翻炒至软。
4、加入银鱼继续翻炒片刻，加盐翻炒，撒胡椒，葱花起锅。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、润肺祛痰等功效；可与豆浆、羊排、蜂蜜搭配；与山楂干、西红柿、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
银鱼干的热量409千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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