| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 红薯粉条 | 克 | 504千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 937克 | 小鸡炖蘑菇热量/卡路里1480千卡 | |||
 热量1480千卡,相当于回力球123分钟消耗的热量720 | |||||
1、将鸡切块，粉条、榛蘑泡发，野生榛蘑的根部会有些泥土，要去掉洗净。
2、将泡发洗净的粉条、榛蘑装入砂锅的底部。
3、起油锅，爆香八角、大葱、姜、干辣椒，下鸡块煸炒一会。
4、加点生抽再炒一会，可以着点颜色和令鸡更香。
5、炒到鸡的血色刚好去掉，铲起来加入砂锅内，加入适量的热水。
6、大火将砂锅烧开，文火炖半小时，加盐、鸡精调味就好了。
7、香喷喷的小鸡炖蘑菇就做好了，味道相当不错。
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益气、补虚损等功效；可与茶树菇、冬瓜、豇豆搭配；与大蒜、李子、芥末相克，同食可能会引起不适；
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有提高免疫力、补虚乏、强肾阳等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
