千层蛋糕的热量和减肥功效

1、将2个鸡蛋打在容器内，搅拌均匀

2、牛奶380ml，倒入蛋液中，搅拌均匀

3、糖40g，倒入蛋液中，搅拌均匀

4、低筋粉120g，过筛后放入牛奶蛋液中，搅拌均匀

5、搅拌均匀后加入20g融化的黄油，继续搅拌

6、搅拌均匀后放入冰箱，静置一小时

7、淡奶取出融化

8、静置后的蛋液过滤至没有细小颗粒

9、在平底锅上抹一层黄油，用合适的勺子盛一勺蛋液，放入平底锅中，小火慢煎呈饼状，直至饼底起泡，此处注意！一定要用小火慢煎！

10、放在一遍冷却

11、打蛋器开始打奶油，直至打蛋器可以拎起小的倒三角

12、将饼皮摊开，涂上一层奶油，重复三层后开始在奶油上放水果，注意饼皮的边上多放些水果使最后的蛋糕不会往下塌

13、最后将蛋糕放到冰箱里两个小时左右，冷藏后味道更好哦

14、完成啦