| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 菠菜肉松煎饼热量/卡路里1107千卡 | |||

1、准备好160克的菠菜汁。

2、将泡打粉和面粉混合均匀,菠菜汁里加入一小勺盐拌开,再加入面粉里和成光滑面团。

3、和好的面团盖紧醒面15分钟。

4、将面团分成相等份。

5、再将各面团擀成薄片,挤上适量沙拉酱抹开。

6、再洒入适量肉松摊开。

7、卷起成长柱型,两端捏紧。

8、潮一端卷起成盘旋状。

9、压扁擀薄。别擀太重以免肉松漏出来。

10、上得利仕不粘锅加热,入适量油。

11、放入擀好的生面饼,用小火煎至两面金黄熟透。

12、煎熟后的饼盛出,用同样做法煎熟所有生面饼。

13、成品。
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、补虚损、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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