| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里543千卡 | |||

1、准备材料

2、鸡蛋全蛋低速打散,一次性加入糖,快速打发

3、打发至蛋液颜色发白膨胀,出现清晰纹理

4、加入牛奶和橄榄油,再加了几滴柠檬汁,快速翻拌

5、筛入面粉,继续快速翻拌到均匀混合即可

6、灌入纸杯中,8分满后,放在桌面震动几次,震动里面的气泡

7、烤箱预热175度3分钟,上下火烘烤15分钟,表面金黄即可

8、烘烤结束后,拿出放凉就可以吃啦
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、调味、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、预防癌症等功效;可与苋菜、韭菜、洋葱搭配;与地瓜、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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