香橙戚风蛋糕的热量和减肥功效

1、橙皮用盐搓干净，取橙皮屑，不要取到白色部分会苦。然后把橙榨汁，过滤

2、预热烤箱，蛋黄蛋白分离，蛋黄加10克细砂糖，不到一克盐拌匀，

3、加入色拉油拌匀

4、加入橙汁拌匀

5、加入橙皮屑拌匀

6、低粉过筛两次，加入蛋黄糊中拌匀，过筛

7、打发蛋白，细砂糖分三次加入蛋白，打发至干性气泡

8、分次加入蛋黄糊中，用翻拌的手法拌匀

9、入模具.从高处震两三下，震掉大气泡

10、放入烤箱中下层150度1小时，烤好从高处震一两下，倒扣