| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小河虾 | 克 | 260千卡 | 93千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 韭菜炒小河虾热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡,相当于走路42分钟消耗的热量390 | |||||
1、将小河虾剪去尖嘴，用淡盐水浸泡10分钟，再反复冲洗干净滤干水份。
2、韭菜清洗干净，切寸断备用。
3、将生姜切末。
4、炒锅中放油加热，小火爆香生姜末。
5、下入小河虾小火煸至变红色，加入胡椒粉、酱油继续翻炒。
6、最后下韭菜加盐快速翻炒即可。
小河虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性欲、促进消化、增强性欲等功效；可与辣椒、香菜、燕麦片搭配；与圣女果、山药、果汁相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、行气理血、肾虚阳痿等功效；可与虾、豆腐、墨鱼搭配；与白酒、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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