| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 蓝莓鳕鱼热量/卡路里338千卡 | |||

1、取适量鳕鱼,洗净,切块

2、在鳕鱼块中加入少许盐,黑胡椒,淀粉,料酒。抓匀备用

3、准备鸡蛋一个,打散。热锅入油至7.8成热度,将鳕鱼块裹鸡蛋液后裹面包糠,煎至金黄色

4、装盘,在盘内放入蓝莓酱,蘸食。我在盘子旁又加了番茄酱,两种口味~
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、治疗高血压、降血糖等功效;可与辣椒、胡萝卜、西兰花搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与西红柿、桂圆肉、肥牛搭配;与田鸡、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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