| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 肉丝韭菜花热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于空中蹬腿运动356分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料洗净。
2、猪肉切丝，韭菜花切段。
3、锅里放油放入姜丝和蒜片炒香。
4、放入肉丝翻炒后加花椒大料粉和生抽炒熟。
5、猪肉炒熟之后放入韭菜花翻炒。
6、加盐调味儿，最后放入味精即可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肠胃、补肾气等功效；可与圆白菜、南瓜、柿子搭配；与黄豆、鸭梨、红豆相克，同食可能会引起不适；
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