| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 彩椒 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 鲜椒辣爆白虾热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于踩水10分钟消耗的热量240 | |||||
1、清理白虾，去虾脚虾线
2、白虾自背部划开，放入料酒、葱姜、盐、黑胡椒腌制十分钟（有其他自己爱吃的调味料也可以添加进去）
3、加入小半锅油，油温五分热时虾下锅炸至红色，沥干油捞出备用
4、彩椒切丁，加洋葱、花椒一起煸炒出香味后，将炸锅的虾下锅翻炒
5、加鸡精、生抽少许翻炒，勾芡炒匀起锅
6、摆盘
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、促消化、健胃消食等功效；可与羊排、卷心菜、明虾搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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