| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 25千卡 | 12千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 346千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 腊肉小炒热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于骑摩托车148分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：娃娃菜、腊肉（已切片）、新鲜香菇（已清洗切开）
2、将已清洗好的娃娃菜放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉和娃娃菜翻炒一下。
4、接着，加适量的清水。
5、翻炒翻炒至娃娃菜断生。
6、然后，合入切好的新鲜香菇翻炒翻炒至熟。
7、最后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀，即可。
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、消除疲劳、预防结肠癌等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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