| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 梅菜烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于扭腰428分钟消耗的热量356 | |||||
1、将梅干菜泡水洗净，将五花肉加葱焯水
2、把焯水后的五花肉放入炒锅煸炒出油，没加油，加适量冰糖上色，加入姜和大料，加入白酒炒香，加入水漠过肉烧开
3、加入梅干菜，炖煮半个到一个小时左右
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、滋阴等功效；可与萝卜、茄子、冬瓜搭配；与菱角、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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