| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 蟹腿菇 | 克 | 129千卡 | 121千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 最美人间四月天热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡,相当于摆桌子162分钟消耗的热量150 | |||||
1、莴笋洗净去皮，鱿鱼，木耳，蟹腿菇全部洗干净备用
2、莴笋切条，胡萝卜切条，全部放锅里水开后焯水后，加盐，味精，花椒油，香油，少许白糖，拌均！
3、用巧克力画个树枝！
4、红萝卜皮做个花，做个盘饰！
5、装盘
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、利五脏、宽肠通便等功效；可与胡萝卜、桃、黑木耳搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
蟹腿菇的热量121千卡（每100克）；具有降低胆固醇、抗癌等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、利尿、解毒生津等功效；可与大米、羊排、菠菜搭配；与辣椒、山楂干、柠檬相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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