| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 小枣 | 克 | 434千卡 | 266千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1342克 | 枣卷热量/卡路里4116千卡 | |||

1、发酵粉与面粉和水和匀,揉成面团,放盆里,盖上盖子,等面发开,也可盆下可放一个温水盆,有助快速发面。一般我是等接近40分钟左右。

2、面发好后,撒干面揉表面光滑,分成若干小面团

3、把小面团擀成皮,五个皮像这样摆起,另外准备一小块面,团成两头细中间粗(我们且称为锥子苗),拿筷子在五个面皮中间压一下,锥子面放在最下面面皮上,从下往上卷,中间用手掐住,分离成两个,这时候你会发现你做的是玫瑰

4、做好了

5、另一种枣卷形状,把小面团揉成长条,两边放小枣

6、包住枣,三个三个一起

7、用拿筷子从中间往里夹

8、就是这个样子

9、蒸熟的玫瑰馒头
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、健脾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小枣的热量266千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1