| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 蒜蓉包菜丝热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于宗教舞28分钟消耗的热量300 | |||||
1、包菜先用水冲洗一下
2、切成细丝
3、切好的包菜丝再用水冲洗一下
4、蒜瓣切成蒜蓉
5、取一小碗，加入一勺蚝油
6、加入适量生抽
7、加入适量的砂糖
8、加入少许清水和生粉拌匀备用
9、起油锅爆香蒜蓉
10、放入包菜丝翻炒
11、先加点盐调味
12、加入调好的浇汁
13、翻炒均匀即可
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、防癌症、改善肝功能等功效；可与五花肉、排骨、马齿苋搭配；与鸡肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、消炎止痛、预防感冒等功效；可与胡萝卜、西红柿、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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