| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼头 | 克 | 254千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 芹菜炒鱿鱼头热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡,相当于板球51分钟消耗的热量300 | |||||
1、鱿鱼头洗净、切段，芹菜切段，辣椒、蒜切片。
2、火腿、红辣椒、 木耳切丝备用。
3、热一锅放入适量的油、蒜片爆香。
4、再放入芹菜炒香。
5、后加入鱿鱼头、蚝油、料油、酱油拌炒均匀后加入火腿、红辣椒、 木耳丝。
6、最后加盐、鸡精拌炒入味即可。
鱿鱼头的热量75千卡（每100克）；具有健脑、疗头痛头晕、提高免疫力等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、木耳搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
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