| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 肉香糯米粽热量/卡路里5525千卡 | |||
 热量5525千卡,相当于雪鞋行走691分钟消耗的热量480 | |||||
1、肉清水洗净，切小块备用。
2、葱切小段，姜切小块，放入肉块中，加料酒，生抽，五香粉，胡椒粉调味，加盐入味。
3、调好的肉，放入保鲜袋中，扎紧袋口，放入冰箱中第二天使用。要经常拿出来，给肉按摩，使其更好地入味。
4、包粽子前，要事先将已入味的肉与米搅拌在一起，让米与肉充分揉和在一起。
5、折叠粽叶，成漏斗装，装米压实。
6、锅中装水没过粽子，大火煮开后转小火煮1小时。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、延年益寿、美容益寿等功效；可与红豆、香瓜、赤小豆搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、补钙等功效；可与南瓜、香菇、魔芋搭配；与鸭梨、刀豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
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