| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 560千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 柯桥五香茶干热量/卡路里560千卡 | |||

1、准备食材

2、锅内倒入约1000ML的冷水

3、放入卤料,黄酒,冰糖,母子酱油,盐

4、豆腐干冼净,放入锅内,大火煮开约3分钟

5、喜欢吃辣的可以加辣椒,我家爱吃辣我加了几个干红辣椒,转小火煨煮

6、小火煨煮一个小时左右的状态(时间煮的越长越入味)

7、出锅装盘
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、降血压、和脾胃等功效;可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
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