| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 炸花椒芽热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡,相当于田径38分钟消耗的热量450 | |||||
1、花椒芽挑选干净用水洗净
2、取一个盆加入面粉
3、加入鸡蛋液
4、加入适量的清水搅成面糊，加入盐、白胡椒粉和鸡粉搅匀
5、取一花椒芽裹上面糊
6、加热油锅，放人花椒芽
7、炸至金黄色捞出沥干油
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与银鱼、北极虾、百合搭配；与桔子、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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