| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 607克 | 萝卜丝鲫鱼浓汤热量/卡路里562千卡 | |||

1、准备好所需的食材

2、鲫鱼刮去鱼鳞,淘洗干净内脏(一个人吃,所以鲫鱼只用了半条)

3、白萝卜去皮,擦成细丝后洗净备用

4、姜切成片,葱切葱花(点缀用,也可不要)

5、锅中倒入适量油烧热

6、油热后放入鲫鱼,慢慢煎至表皮金黄

7、待一面煎好后,翻至另一面继续煎至金黄

8、加入料酒,继续煎两分钟后盛出

9、煎好的鲫鱼放入东菱破壁机的料理杯中

10、放入萝卜丝

11、放入姜片

12、加入500ML饮用水

13、盖好杯盖后将料理杯放置于东菱破壁机的主机上,卡好

14、接通电源,单击“开关”按钮,选择“中汤”功能,再单击“开关”按钮即可

15、做好后倒入容器中,加入适量盐调味即可

16、做好的鲫鱼浓汤完全看不到鱼骨鱼刺的踪迹,口感细腻爽滑,营养全面释放,可更好地被人体吸收,破壁效果令人惊奇!

17、成品

18、成品

19、成品

20、成品

21、成品
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、增强体抗力、滋补等功效;可与绿豆芽、韭菜、黑木耳搭配;与猪肝、芥末、猪小排相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与糙米、鲢鱼、圆白菜搭配;与藕、猪腰、枇杷相克,同食可能会引起不适;
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