| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
1、西红柿洗好切片 小葱切碎花状备用
2、鸡蛋打碗里备用
3、锅里油多点油 烧热后 倒入鸡蛋 翻炒
4、鸡蛋用锅铲切成块状 倒入西红柿片 进行翻炒
5、西红柿煮的有汤时 再一次放入盐鸡粉等调料 翻炒后装盘即可
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、清热解毒、清热生津等功效;可与豆腐、黄鱼、圆白菜搭配;与河蚌、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、延缓衰老等功效;可与肥牛、韭菜、丝瓜搭配;与牛奶、糖精、鹅相克,同食可能会引起不适;
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