| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 西芹炒香干热量/卡路里308千卡 | |||

1、西芹切成滚刀状备用

2、香干和红萝卜切条状备用

3、锅里少许油 放入辣椒扁香

4、切好的西芹倒入锅中 进行翻炒半分钟

5、放入红萝卜 香干条 进行翻炒

6、加入盐 鸡粉 等调料 翻炒装盘即可
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、祛风、利尿消肿等功效;可与红薯、莲藕、西瓜搭配;与河蚬、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、解毒生津、促消化等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有生津润燥、抗癌、益气宽中等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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