| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 韭黄 | 克 | 6千卡 | 12千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 海皇粉丝煲热量/卡路里410千卡 | |||
1、干粉丝提前泡软,蛏子水煮取肉
2、包菜、胡萝卜切丝,韭黄切段,葱姜切丝切片
3、家里没有咖喱粉,只有咖喱块,所以是把咖喱块和浓汤宝一起用150ML水化开
4、启动开关按钮,选择(干锅)程序,烹饪程序自动执行
5、锅里放少许油,先放入姜片
6、再放入虾仁、蛏子、海参炒均匀
7、加入料酒去腥
8、接着倒入包菜、胡萝卜炒均
9、再把粉丝放在上面
10、倒入提前化开的咖喱高汤拌匀
11、加上盖子等烹饪了3分钟后
12、开盖加入韭黄炒匀,继续煮一会
13、加入1克盐调味拌匀
14、看汁差不多收干了,提前结束程序,撒上葱花用筷子搅拌出锅。大概共化了7分钟
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、健脾、益气等功效;可与菠菜搭配;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、预防动脉硬化、帮助消化等功效;可与荷兰豆、娃娃菜、大白菜搭配;与荷兰豆、樱桃番茄、橄榄相克,同食可能会引起不适;
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治溃疡、消除疲劳、美容等功效;可与羊肉、鸭肉、竹笋搭配;与石榴、山楂、山楂干相克,同食可能会引起不适;
韭黄的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温中开胃、止汗固涩、行气活血等功效;可与平菇搭配;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、消炎止痛、抗衰老等功效;可与樱桃番茄、辣椒、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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