| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 65千卡 | 361千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 39千卡 | 322千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 猪腱老火汤热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡,相当于坐车104分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好所需的材料。
2、猪腱肉洗净切块，放开水里汆烫去血水，捞出冲洗沥水；药材也泡洗干净；准备3片姜，待用。
3、所有材料放入瓦锅中，注入2500毫升左右的清水，盖上盖子，用大火烧开。
4、烧开后，揭盖撇去浮物后，再盖上盖子继续转小火煲2.5-3小时。
5、饮用时加少许盐即可。
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、健脾去湿、抗癌等功效；可与白果、红枣、南瓜搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有除烦、养阴、润燥等功效；
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