| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 香菇炖鸡热量/卡路里539千卡 | |||

1、鸡肉剁好准备

2、大蒜叶。葱花,大蒜。生姜。准备

3、没有香菇干,用了新鲜的香菇,香菇以及配料切好备用

4、鸡肉过水,滚后把血水倒掉,乘出鸡肉

5、把鸡肉放炒锅加入油盐黄酒煸炒

6、加水放入茴香大蒜滚会

7、几分钟后把锅里连汤一起倒入砂锅开始小火慢慢炖半小时,中途看看水会不会少。快好时候把香菇放下炖会,放点味精,太少会适当加点!

8、熟了。起锅!香香的,第一次按照自己的想法乱搞的。但是很好吃。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补虚损、活血脉等功效;可与板栗、油菜、冬虫夏草搭配;与红薯、芥末酱、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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