蛋炒饭的热量/卡路里_蛋炒饭的做法

1、凉米饭尽量捣碎，不要出现一个疙瘩，要不炒出来的米饭会是一块一块，而不是一粒一粒的。
2、第二步：香肠切丁，如图。
3、第三步：胡萝卜切丁，如图。
4、第四步：鸡蛋打散（打鸡蛋时放一点盐），炒成小块。
5、第五步：锅中放入一点油，待锅热后下入葱花爆香，依次倒入胡萝卜丁，香肠丁，翻炒一分钟，倒入米饭翻炒均匀，放入适量的盐再翻炒均匀，再倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，最后放入鸡精翻炒均匀出锅。（整个过程一定要快哦，否则就会就会糊了）

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、和五脏、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、养血发胎等功效；可与百合、牡蛎、洋葱搭配；与豆奶、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；

香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、抗癌等功效；可与大米、草鱼、香菇搭配；与猕猴桃、山药、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

蛋炒饭的热量和减肥功效