| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 19千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 牛肉西葫芦煮年糕热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡,相当于滑雪机62分钟消耗的热量420 | |||||
1、食材：年糕、西葫芦（已清洗）、熟牛肉（已切片）
2、将已清洗好的西葫芦和年糕放在案板上切成片，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。
4、接着，合入切好的年糕和熟牛肉，加适量的清水煮开。
5、然后，加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、调味翻匀，即成。
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、舒筋活血等功效；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、除烦止渴、减肥等功效；可与洋葱、西红柿、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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