| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 蒜苗虾仁热量/卡路里1060千卡 | |||

1、材料图,虾仁是自己剥的,剥好切段,加胡椒粉生抽抓均匀腌上,蒜苗切段。

2、炒锅倒油,凉锅凉油下花生,煸炒至花生酥香。出锅拍碎。

3、利用锅里的油,炒散虾仁。

4、下蒜苗翻炒。

5、倒入花生碎,淋生抽拌均匀。

6、出锅即可。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、提高性功能、治疗高血压等功效;可与油菜、荷兰豆、豌豆搭配;与乌鸡、红枣、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、防流感、防伤口感染等功效;可与莴笋搭配;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋养调气、滋润皮肤、抗老化等功效;可与莲子、芹菜、鲫鱼搭配;与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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