| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 肉酱老豆腐热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡,相当于溜旱冰36分钟消耗的热量450 | |||||
1、自制的老豆腐切小块
2、锅里加入色拉油放入豆腐小火煎制
3、翻面再煎至金黄色
4、捞出豆腐，锅里剩下底油
5、放入自制的松茸瘦肉酱爆香，没有就放一般的肉末酱
6、放入煎好的豆腐
7、加点生抽、蚝油
8、加点砂糖
9、加入水煮开转小火煮至汤汁浓稠后看情况添加盐
10、加点红椒，再煮至汤汁浓稠即可出锅
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、下气消痰、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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