| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带丝 | 克 | 12千卡 | 12千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 凉拌海带丝热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于回力球4分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备好食材
2、胡萝卜洗干净切丝，香菜切寸段，大蒜去皮切末备用
3、锅里开水，把海带和胡萝卜焯水
4、把焯好水的海带和胡萝卜捞出，放进冷开水中过一下，冲凉，沥干水分
5、把一部分蒜，生抽2茶匙，糖2茶匙，醋2茶匙，盐，味精混合好备用
6、过里热油，爆香辣椒和蒜
7、把调好的调料和海带丝搅拌均匀，趁热把热油和蒜，辣椒一起浇上拌匀即可
8、装盘，香，爽口...
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有减少放射性疾病、利尿消肿、防癌等功效；可与大白菜、紫菜、黑芝麻搭配；与葡萄、猪血、白酒相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、消食等功效；可与鳕鱼、绿豆芽、圆白菜搭配；与白萝卜、水萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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