| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 1438克 | 白萝卜炖羊肉热量/卡路里2091千卡 | |||
1、先把羊肉煮沸捞出,锅下油爆炒羊肉再放入生姜、八角桂皮香叶炒出香味
2、放入少许料酒、生抽老抽、加入水后倒入砂锅里
3、大锅煮沸转小火炖至2小时,放入盐调味

4、最后放入枸杞与香菜
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、利尿、防癌等功效;可与香干、油豆腐、猪肉搭配;与黑木耳、何首乌、熟地相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生肌健力、益血、益劳损等功效;可与豆腐、香菜、白果搭配;与何首乌、醋、竹笋相克,同食可能会引起不适;
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