素炒什锦菜的热量和减肥功效

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、通肠导便、增强抗病能力等功效；可与海带、鸡蛋、杨桃搭配；与奶酪、鳝鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血压、托疹解毒、化痰理气等功效；可与牛腩、牛里脊、花菜搭配；与鹌鹑肉、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、清热、散瘀等功效；可与红螺、海螺、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；