| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 731克 | 香菇胡萝卜虾仁炒饭热量/卡路里452千卡 | |||

1、虾剥皮或者你用虾仁都行,我是用的中虾,去头,抽虾线,切一下,放盐,生抽,胡椒粉腌一会儿

2、鸡蛋加一点盐,打撒,我就放了一个鸡蛋,因为米比较少

3、这是中午剩下的米饭,用勺子压散,不然不好炒

4、胡萝卜切碎,香菇切碎,芹菜切小丁,一般我是菜椒的但是家里没了,就放点芹菜也不错

5、炒锅上油,烧热了以后小炒鸡蛋,鸡蛋炒好盛出来,再把胡萝卜,香菇,芹菜倒入翻炒一下,加入适量的盐,然后倒入米饭。翻均匀倒入炒好的鸡蛋,腌制好的虾,虾熟了,就可以关火了,这个步骤忘记拍图了,凑合看吧!想好看点,用个碗盛进去,压实,扣盘子上,撒上黑芝麻,番茄酱啥的都行。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、止烦、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、促消化等功效;可与黄豆、豆浆、比目鱼搭配;与山楂、白酒、柚子相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、提神、利尿消肿等功效;可与香芋、芋头、香菇搭配;与菊花、黄豆、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、预防动脉硬化、催乳等功效;可与紫菜、龙须菜、海马搭配;与山药、水芹菜、红枣相克,同食可能会引起不适;
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