| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花螺 | 克 | 322千卡 | 124千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 韭菜炒花螺热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于誊写149分钟消耗的热量138 | |||||
1、食材：花螺（已清洗）、韭菜（已清洗切段）
2、将已清洗好的花螺下入清水锅中，加适量的料酒。
3、焯开1分钟后，捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入焯好的花螺翻炒一下。
5、接着，合入切好的韭菜翻炒翻炒。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀，即成。
花螺的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、益肝健胃、润肠通便等功效；可与北极虾、鸡蛋、墨鱼搭配；与牛里脊、蜂蜜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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