| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲢鱼 | 克 | 931千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 895克 | 简易版熏鱼热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡,相当于滑雪133分钟消耗的热量420 | |||||
1、鱼身切块
2、放黄酒、盐、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽姜、葱腌制。太阳下晒3个小时，在放冰箱冷藏一夜
3、中火炸至金黄捞出
4、控油后，再复炸一次即可
鲢鱼的热量104千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气等功效；可与豆腐、白萝卜、赤小豆搭配；与西红柿、甘草相克，同食可能会引起不适；
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