| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1199千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 混色饼干热量/卡路里2148千卡 | |||
 热量2148千卡,相当于高尔夫球477分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄油室温软化后加入糖粉，先不开电源用打蛋器搅几圈
2、开动电源，用电动打蛋器打至黄油蓬松
3、分两次加入牛奶，每一次加入都要打匀后再加入下一次
4、筛入面粉
5、用橡皮刮刀拌匀
6、拌匀后取一半的面团放一边备用
7、另一半的面团筛入可可粉拌成可可面团
8、两个面团稍微搓成圆条状
9、然后相互交叉使之混色
10、混完后借助油纸整成长方体，然后包好放入冰箱冷藏一个小时至面团变硬
11、冷藏后取出切成0.3cm厚的片状
12、摆上不粘烤盘，上下火170度预热好的烤箱中层，烤制20分钟
13、烤好后晾凉即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、滋阴、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善睡眠、改善视力等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与桔子、红枣、醋相克，同食可能会引起不适；
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