| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 鸡蛋卷饼热量/卡路里1122千卡 | |||

1、一勺面粉

2、适量水,面粉能在筷子上挂住即可

3、加入鸡蛋,油、盐和胡椒粉少许

4、加入葱花,打散

5、锅底刷层薄油,热锅

6、倒入蛋液,顺便把牛肉卷?熟

7、在煎好的鸡蛋饼上挤上自己爱吃的酱

8、铺上生菜叶,黄瓜条,牛肉,挤上番茄酱,卷吧卷吧
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养心、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、降血糖、防酒精中毒等功效;可与豆腐、绿豆芽、虾米搭配;与圆白菜、辣椒、金樱子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、健脑益智等功效;可与牡蛎 、百合、北极虾搭配;与菠萝、消炎片、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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