| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 青椒炒鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于骑独轮车79分钟消耗的热量300 | |||||
1、青椒摘蒂、洗净后切成块，鸡胗洗净后切成片。
2、炒锅烧热放油，下葱姜。
3、倒进鸡胗片翻炒，淋点料酒。
4、炒至鸡胗紧缩后盛出。
5、锅内再放点油。
6、下青椒煸炒。
7、有辣味后倒进鸡胗，加蚝油。
8、再加点糖、盐、鸡精。
9、翻炒几下就行了。
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利便、消食导滞、帮助消化等功效；可与覆盆子、山药、芡实搭配；
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