| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 凉粉 | 克 | 190千卡 | 38千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 葱香油炒粉热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡,相当于美容207分钟消耗的热量60 | |||||
1、凉粉备好。
2、凉粉切厚片。
3、葱段洗净。
4、切葱圈儿。
5、备好调料汁。盐、生抽、醋、辣椒面、白芝麻。（如果汤汁少，可在调好的料碗中放一点点水一起搅匀，这样入锅后不会太干）
6、锅中油热后，倒入葱圈儿翻炒。
7、葱炒香后，倒入凉粉一起翻炒。
8、随后倒入调料汁。
9、翻炒两三分钟后出锅。
10、美味的葱香凉粉就做好啦！
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、缓解胃痛、促消化等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、减肥、抗菌等功效；可与明虾、北极虾、基围虾搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
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