| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 啤酒卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于爬楼梯12分钟消耗的热量480 | |||||
1、把鸡蛋放入电饭锅里蒸，开锅在闷十分钟就ok了。等到稍微凉一点了，鸡蛋出锅剥壳《如果太热可以过冷水，我个人认为不过水的鸡蛋好吃。》
2、剥好的鸡蛋在表面轻轻的划两三刀就可以了这样卤出来的鸡蛋黄也入味了。 把电锅里的水到了，锅里放入盐，糖，酱汁，花椒，八角，最后到入啤酒搅拌均匀。放入鸡蛋煮到开锅再煮十分钟，倒到盆子里，放凉入冰箱24个小时。
3、24小时以后的蛋蛋，孩子吃，入锅蒸下。就连鸡蛋黄也是有味道的哦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、清热解毒等功效；可与生菜、黄豆、荠菜搭配；与柿子、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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