| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 清爽大拌菜热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于宗教舞28分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料图
2、黄瓜一根
3、鸡蛋打散
4、不粘锅内不放油，将蛋液倒入锅内摊成鸡蛋饼
5、青红椒、胡萝卜切滚刀块
6、水发木耳去掉根蒂，和青红椒、胡萝卜块一起用开水焯一下
7、大葱切成小块，蒜切片
8、洋葱切小段
9、鸡蛋饼切菱形块
10、黄瓜切滚刀块
11、将所有材料放入一个容器内，加适量盐，鸡精，酱油，几滴香油，撒上小米椒粒拌匀
12、清爽可口的大拌菜就完成了
13、成品
14、再来一张
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、润肺祛痰等功效；可与西兰花、羊排、黄豆搭配；与醋、樱桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与丝瓜、基围虾、羊排搭配；与牛奶、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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