| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄鸡蛋卷热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于下坡滑雪31分钟消耗的热量300 | |||||
1、番茄切小块放入料理杯
2、加入15克牛奶搅打细腻成番茄汁
3、鸡蛋和面粉放在一起，把番茄汁倒入
4、加入盐和酱油，搅拌均匀
5、热锅，锅内刷一层薄油，勺一勺面糊放入锅内
6、快速摊开
7、边缘处1/3都凝结后用铲子刮一下，翻面
8、另一面凝结后即可出锅
9、两个卷在一块
10、切成小块淋上番茄酱即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与西红柿、荠菜、菠菜搭配；与桔子、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、帮助消化、促消化等功效；可与豆腐、卷心菜、蜂蜜搭配；与皮皮虾、鱼干、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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